Entdecke Südafrika: Das Kap, der Wein, gutes Essen und der Rooibos

Solltet ihr, wie empfohlen, den Lufthansaflug LH 576 aus Frankfurt kommend gewählt haben, werdet ihr gegen 10.00 Uhr südafrikanischer Zeit landen. Im November ist Südafrika der europäischen MEZ identisch. Solltest du andere Flüge wählen, achte bitte darauf, dass du pünktlich gegen 10.30 Uhr am Treffpunkt bist. Für die Zoll- und Einreiseformalitäten, und der Abholung Ihres Gepäcks muss man gut eine Stunde veranschlagen. Wir erwarten dich in der Ankunftshalle des Flughafens gegen 11.00 Uhr. Nach Übernahme unseres Vans fahren wir auf direktem Weg in unser gebuchtes Stadthotel. Dort sind wir die nächsten 4 Nächte mit Frühstück untergebracht. In der Regel buchen wir eines der 3 Hotels: ANEW Hotel Greenpoint, The Capetonian, oder bei jüngeren Gästen, das Onomo on the Square. Alle Hotels sind im 3-4 Sterne Bereich angesiedelt. Das Onomo liegt gleich neben der quirligen Longstreet (Vergnügungsmeile). Vor uns liegen 3,5 Tage in Kapstadt. Da das Wetter hier am schönsten Ende der Welt mehrmals täglich wechselt, werden wir vor Ort entscheiden, welche Sehenswürdigkeiten wir in welcher Reihenfolge besichtigen. Eingeplant sind folgende Aktivitäten: - Seilbahnauffahrt auf den Tafelberg (windabhängig) - Tagestour ans Kap der Guten Hoffnung mit Besuch der Pinguine am Boulders Beach - Fahrt über den Chapmans Peak Drive nach Hout Bay (fakultatives Abendessen im Hafen) - Besuch des Botanischen Gartens zu Kirstenbosch - Besuch der Victoria und Albert Waterfront - Tagestour mit dem Hop on Bus - 1. Weinprobe - Besuch des Two Ocean Aquariums

In Hermanus besuchen wir eine Abalone-Farm. Im Rahmen der Führung werden wir auch diese sehr teure Delikatesse auch probieren können. Am frühen Nachmittag erkunden wir auf eigene Faust den Kliff-Pfad, ehe wir nach Gansbaii weiterfahren. Auf dem Weg laden wir euch zu einer Wein- oder Bierprobe (craft beer) ein. In Kleinbaai checken wir in unserem Guest House ein. Abendessen fakultativ im White Shark Restaurant.

Heute erwartet uns eine 3-stündige Eco-Bootstour. Vielleicht sehen wir Haie und Delfine? Nach der Tour brechen wir zu einer Überlandfahrt nach Kap Agulhas auf. Auf dem Weg werden wir noch eine kleine Weinprobe erleben, ehe wir zum südlichsten Punkt Afrikas fahren. Zeit für ein tolles Foto. Sollte der Leuchtturm zugänglich sein (witterungsabhängig) werden wir diesen besteigen.Am späten Nachmittag checken wir in unserem Guesthouse in Kap Agulhas ein. Dort haben wir ein Zimmer mit Frühstück gebucht. Der Abend steht zur freien Verfügung. Wie wäre es mit einer Wanderung am "Ende der Welt"?

Heute heißt es zeitig aufstehen: Es steht die Wanderung zur letzten Kapgeier-Kolonie an. Bis dahin müssen wir noch gut 60 km Wegstrecke nach de Hoop zurücklegen. Nach der Wanderung besteht die Möglichkeit zu einem fakultativen Mittagessen, ehe wir eine Bootsfahrt auf dem Vlei, oder eine Wanderung am Ufer (geführt) unternehmen. Beides ist wetter- und tideabhängig. Ersatzweise fahren wir mit dem offenen Safari-Fahrzeug durch den Park. Ganz sicher werden wir die Buntböcke zu sehen bekommen. Am späten Abend fahren wir in unser Hotel im nahe gelegenen Malags, 3 Sterne, wo wir Halbpension gebucht haben.

In Swellendam, wo wir am späten Vormittag eintreffen werden, erwartet und eine Stadtführung in der drittältesten Stadt Südafrikas. Eine Missionarsstation werden wir ebenfalls besuchen. Natürlich darf eine Weinprobe auch hier nicht fehlen. Das fakultative Abendessen können Sie in einem schönen Restaurant im Ort einnehmen. Übernachten werden wir in einem Guesthouse (3 Sterne) mit Frühstück.

Auch einen Besuch des Dorsty Museums werden wir in unseren Reiseplan einbauen, ehe wir in Montagu, der Stadt der Trockenfrüchte, erwartet werden. Hier werden wir eine ca. 1-stündige Fahrt in einem American Dream-Car durch Montagu einplanen. Wir "erfahren" dieses pittoreske Städtchen als kleine City-Tour. Eine kurze Weinprobe steht ebenfalls auf dem Programm, ehe wir in unserem 4-Sterne-Hotel im Victorianischen Art Deco Stil einchecken werden. Hier haben wir Übernachtung mit Frühstück geplant. Je nach dem Eintreffen werden wir den Farmstall von Montagu Dry fruits besuchen. Falls verfügbar, werden wir eine 30-minütige Führung bekommen, in der wir die Herstellung der Trockenfrüchte erklärt bekommen. Für das Abendessen empfehlen wir unser Hotelrestaurant.

Gleich nach dem Frühstück fahren wir ein gutes Stück auf der Route 62, der längsten Weinroute der Welt zu einer Protea-Farm. Hier wird die Nationalblume Südafrikas gezüchtet. Auf einer Traktor-Fahrt fahren wir auf gut 1500 m Höhe: Uns liegt Robertson zu Füßen. Danach laden wir zu einem typischen südafrikanischen Mittagessen (Potje) ein, ehe wir zu unserem Tagesziel Matjiesfontain aufbrechen. Dort werden wir in einem Doppeldeckerbus die wohl kürzeste Dorfrundfahrt der Welt erleben. Jonnie wird uns nach der kurzen Tour noch das altehrwürdige Lord Milner Hotel zeigen, wo wir auch übernachten werden. Es wird mit 3 Sternen graduiert. Danach, so er gut aufgelegt ist, wird er in der Hotelbar den "Mann am Klavier" geben. Freu dich auf seine Performance, die alte Evergreens wiedergibt. Das Abendessen wird fakultativ nach Karte im Speisesaal des Hotels serviert: Wir werden zurückversetzt in die viktorianische Zeit.

Es trennen uns heute nur gut 120 Kilometer quer durch die große Karoo von unserm Ziel für die nächsten 3 Nächte: Sutherland – bekannt für seinen klaren Nachthimmel zum Sterne-Beobachten. Wir sind kurz nach dem Neumond hier, um ausgiebige Blicke ins Weltall zur richten. Nicht umsonst befindet sich hier das größte Teleskop der südlichen Hemisphäre. Übernachten werden wir auf einer Farm, etwas außerhalb von Sutherland. Das geplante und inkludierte Programm sieht wie folgt aus: Tag 1, Anreise aus Matjiesfontain im Laufe des frühen Vormittages 10.00 Uhr (Fahrzeit bis Sutherland +- 115 km = 1 Stunde 30) 10.00 Uhr: Safari Drive mit Bushbraii, Ende ca. 13.30 Uhr Fahrt zum SALT, ca. 20 km, 40 min. 14.30 Uhr: SALT Tagesbesuch Führung, ca. 1,5 Stunden 17.00 Uhr 1. Weinprobe Rogges Cloof 18.00 Uhr Abendessen 20.00 Uhr Stargazing Rogges Cloof Tag 2: Early morning outing (Cave) Frühstück Gepardentracking, Lunchpaket Rest des Tages freie Verfügung 17.00 Uhr Weinprobe 18.00 Uhr Abendessen Tag 3: Frühstück Nature-Drive mit Fossilien-Suche Rundgang Eco Dorf Mittagessen Exkursion Anglo Boer Fort Rest des Nachmitttages freie Verfügung Oder fakultativ Besuch des Planetariums (Show)16.30 Uhr Abendessen 20.00 Stargazing Rogges Cloof Tag 4 Abreise Frühstück Weiterfahrt nach Citrusdal Zeiten können je nach Wetterlage differieren. Für die Abendessen spendieren wir ein Glas Rogges Cloof Wein: die kälteste Weinlage Südafrikas.

Zwei Nächte verbringen wir in den Cederbergen, der Herkunft des weltberühmten Roiboos Tees. Wir werden hier Weine probieren, und selbstverständlich auch den Roiboos-Tee. Für Abenteuerlustige haben wir eine Zip-Line-Tour über das Fynbos vorgesehen. Wandern Sie auf gut ausgebauten Pfaden inmitten unberührter Natur, oder genießen Sie fakultative einige Spa-Anwendungen - oder, Sie fahren mit uns in die nähere Umgebung - spektakuläre Blicke erwarten uns. In unserem Hotel haben wir Übernachtung mit Frühstück gebucht.

Auf dem Weg nach Worcester halten wir kurz in Tulbagh zu einer kleinen Weinprobe, ehe wir über Ceres, bekannt für seinen Obstanbau und den Fruchtsaft, zum Karoo Dessert National Botanical Garden in Worcester fahren. Hier haben wir eine kleine Führung gebucht, die uns die Pflanzenwelt dieses Fleckchens Erde näherbringen wird. Übernachten werden mit Frühstück in/um Worcester in einem Guesthouse.

Paarl - im Herzen des Wine-Lands gelegen, ist das vorletze Ziel auf unserer Reise. Wir haben in einem kleinen Guesthouse Zimmer mit Frühstück gebucht. Für das Abendessen haben wir ein kulinarisches Highligt bereits im Reisepreis inkludiert: Genießen Sie bei Fabers at Avandale ein 6-Gänge-Menü. Eine kleine Weinverkostung wird uns ebenfalls angeboten. Tagsüber werden wir das in Deutschland sehr bekannte Weingut Nederburg besichtigen. Hier laden wir Sie zu einer Degustation mit 3 Canapées ein, bevor wir die 1918 im Gebutsjahrs Nelson Mandelas gegründete KWV besuchen. Dort erwartet uns eine Kellerführung, sowie mindestens 2 Proben.

Die nächsten beiden Tage stehen voll im Zeichen des Probierens: wir fangen mit einer Sektprobe bei Simonsig, dem ersten "MCC" Produzenten in Flaschengärung (1971) an, gefolgt wird die Reihe der Proben mit Verkostungen auf verschiedenen Weingütern. Das Krige Hotel erwartet uns für die nächsten beiden Nächte. Bevor wir allerdings Stellenbosch erreichen, steht ein Besuch der "Spice Route" auf dem Programm. Hier werden wir, vom deutschen Braumeister Wolfgang streng nach dem Reinheitsgebot gebraute Biere als Frühschoppen genießen. Die CBC Biere haben schon etliche Preise gewonnen, alle Proben vom Fass. Eine Schokoladenprobe setzt die "Probentage" fort. Mindestens 6 weitere Weingüter, u. a. Boschendahl, Spiers, Dornier und den Franschhoek Keller, werden wir besuchen. Das Abendessen am vorletzten Abend ist fakultativ, wir empfehlen in Laufnähe zum Hotel den "Vleispalais", wo wir gerne einen Tisch buchen werden. Für den Abschluss-Abend laden wir Sie zu einem 3-Gänge-Menü mit Weinbegleitung bei "Helenas" ein.

Heute heißt es Abschied nehmen von Südafrika, nach dem leichten Frühstück haben wir noch eine kleine Stadtführung mit Verkostungsmöglichkeiten südafrikanischer Spezialitäten geplant: erkunde mit uns die Insel, auf der Herr van der Stell die zweitälteste Stadt Südafrikas, Stellenbosch gegründet hat. Der Bereich gehört heute zur Universität, einer der besten im südlichen Afrika. Aus rund 100 Ländern studieren junge Menschen hier, die Gesamtzahl beträgt knapp 30.000 Studierende. Nicht umsonst haben wir Stellenbosch an das Ende unserer Reise gelegt: in diesem quirligen Schmelztiegel aus Tradition und Moderne wirst du dich sicherlich wohlfühlen. Sicherlich wird uns der Abschied schwerfallen, wenn wir zum internationalen Flughafen von Kapstadt fahren. Wir sind sicher, dass dich Südafrika auf dieser Reise fasziniert und gefesselt hat - vielleicht sehen wir uns wieder auf einer unseren anderen Touren durchs südliche Afrika.