Südtirol und ganz besondere der Vinschgau ist berühmt für sein vielfältiges Angebot an Winterurlaubs-Vergnügen. Ob Hüttenzauber, Rodelspaß, Skifahren oder die leckere Südtiroler Küche – hier ist für jeden etwas dabei.

Hüttenmagie und Rodelgaudi

Skilifte sind Mangelware, dafür laden unberührte Pfade durch den knirschenden Schnee zum Genuss- oder Schneeschuhwandern ein: Im Winter ist das Martelltal im Vinschgau besonders ursprünglich. Zu den beliebtesten Einkehrzielen zählt die „Lyfi Alm“ auf 2.165 Metern. Ab 7. Dezember 2013 bis Mitte März 2014 hat die gemütliche Jausenstation jeweils donnerstags bis sonntags für Hungrige geöffnet. Serviert werden Köstlichkeiten von Knödeln bis Schmarrn, von Schöpsernem (Lammeintopf) bis Apfelstrudel. Ab vier Personen und auf Vorbestellung bereitet Familie Eberhöfer auch ein Käse- oder Fleischfondue vor. Wer mag, fährt mit dem Schlitten zurück zum Auto: Direkt an der „Lyfi Alm“ startet eine Rodelstrecke bis zur „Enzianhütte“ mit großem Parkplatz. Reservierung unter www.lyfialm.it, Infos zum Martelltal unter www.vinschgau.net

Skikurs mit dem Olympiasieger

Eine Skiwoche mit Gustav Thöni können Wintersport-Begeisterte von 11. bis 18. Januar 2014 im Vinschgau buchen. Als Basisstation dient Trafoi am Ortler, Heimatort der Pistenlegende. Das gleichnamige Skigebiet am Fuß von Südtirols höchstem Berg ist für Einsteiger ebenso geeignet wie für Anspruchsvolle. Unter Anleitung des mehrfachen Weltmeisters verbessern die Teilnehmer (Unterricht täglich von Montag bis Freitag) ihre Technik. Außerdem genießen sie in Gustav Thönis Hotel „Bella Vista“ die persönliche Betreuung und Gastfreundschaft des ehemaligen Profi-Skirennläufers.
Infos unter www.bella-vista.it.

Verliebt in Vinschger Schneemilch

Im Südtiroler Vinschgau gibt es kaum ein typischeres Winter-Dessert als die „Vinschger Schneamilch“ (Schneemilch). Weißbrot wird in Würfel geschnitten, mit Rosinen und Rum verfeinert und mit gezuckertem Schlagrahm bedeckt. In der Regel hat man den üppige Nachtisch nur an bestimmten Festtagen serviert, er wurde aber auch als Köder für den Angebeteten eingesetzt. Da Liebe bekanntlich schon immer durch den Magen ging, stellten ledige Bauerstöchter die Schneemilch nach Sonnenuntergang auf ihr Fenstersims. So wurden die Burschen, die natürlich nicht nur die Süßspeise im Kopf hatten, von ihrer Zukünftigen angelockt. Noch heute hat jede Vinschgauerin ihr eigenes Geheimrezept, das für die „Obervinschger Schneamilch“ findet sich unter www.vinschgau.net

Abheben mit dem Vinschger Wind

Solch ideale Bedingungen finden Snowkiter selten in den Südalpen vor: Zum einen fegen regelmäßig die für den Obervinschgau charakteristischen Starkwinde über den Reschensee, zum anderen friert dieser aufgrund seiner Höhenlage im Winter vollständig zu und kann gefahrlos befahren werden. Damit ist das sechs Kilometer lange und knapp einen Kilometer breite Gewässer im Dreiländereck Südtirol/Österreich/Schweiz einer der angesagtesten Hotspots der internationalen Snowkite-Szene. Wer den Sport mit Board und Segel gern selbst einmal ausprobieren möchte, belegt in der Südtiroler Kiteschule in Graun am Reschensee einen Schnupperkurs ab 89 Euro und geht ganz risikofrei unter Anleitung in die Luft. Infos unter www.kiteschool.it.

Weitere Informationen zu den Ferien im Vinschgau findest du unter www.vinschgau.net

Mit einem Reisepartner in den Skiurlaub

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Quelle: www.hermann-meier.de